暑さはもちろんですが、日差しも真夏を感じさせる日が増えてきました。
毎年のこととはいえ、この時期の畑仕事は本当に大変です（；；）
驚くような速さで雑草が成長してしまい、刈り取っても刈り取ってもどんどん生えてきます。
帽子も服も軍手もびしょびしょになるほど汗だくになります。
それでも、たくましく成長してくれている野菜や花に励まされながら頑張っています。
そのうちの一部を撮影してみました。みなさんが知っている植物もあるでしょうか…？
「桑の実」
勝手に生えてきたので、鳥が連れて来たものかと思いますが、
ちょうどいい木陰にもなるので、あえて放置しています♪
「ルバーブ」
年々、株が大きくなっています。
ジャムにすると甘酸っぱくて美味しいんですよ～。こちらも店頭販売します！
「菊芋」
毎年きちんと収穫し切ってしまうようにしているのですが、それでも必ず出てくる、生存能力高めの植物です。
天然のインスリンと呼ばれているスーパーフード。真夏に鮮やかな黄色い花を咲かせるのも素敵です♪
「バラ」
毎シーズン咲いてくれる、ミニバラです！
「矢車草」
以前、ドライフラワーを作れないかと考えて育てたものです。
湿度との戦いがシビア過ぎてあきらめかけていたのですが、毎年たくさんの花を見せてくれるようになりました。
TODAY若松町事業所の玄関に飾っています♪
「ジャガイモ」
小さなイモが出来始めたので、せっせと土寄せをしています。
風や雨が強い日が続くと、またイモが顔を出してしまうのですが、日に当たると食べられなくなってしまうので、繰り返し土をかけて、イモの成長を待っています。
「パセリ」
以前、出荷できるようになりたくて育てていたものがあり、こぼれ種から毎年育っています。
販売には不向きですが、このパセリがとても美味しいので、雑草を刈る途中で見つけると大切に温存して育てています。
「青じそ」
こちらも、意図しなくても元気に毎年にょきにょき現れます。こちらも自家用で非売品ではありますが、めちゃくちゃ美味しいのです。
これからの時期の店頭はかなり暑くなってしまうので、紫蘇のような植物を販売するには不向きなのが残念です。