9/9狛江市で開催される狛江フェスティバル（https://www.komae-fes.com/）にtoday喜多見事業所と一緒に出店予定です！
その日に並べる予定のジャガイモやサツマイモのお世話をしてます。
芋類は世話いらずとも言いますが最低限やっておかなくてはいけないことも…。
ジャガイモは、育ってきた芋が土から顔を出していたら、せっせと土をかけてあげます。放っておくと食べられなくなってしまいます。
こちらはぐんぐん育つサツマイモ。
サツマイモも不定根をつくらないために、延びたつるを裏返す「つる返し」をします。
暑い中この作業を繰り返すからこそ、甘くて大きなサツマイモになります。
つる返しをしてみると、サツマイモの方も土から顔を出しているコが…。これもやはり土を寄せてやります。
きっと美味しいお芋が収穫できると思うので、ぜひ店頭や狛江フェスティバルに買いに来てください！お待ちしております！