ナスは代表的な夏野菜なだけあり、熱中アラートが発令されるこの凄まじい暑さの中でもスクスク成長しています！
熱中症予防に必死な私たちの苦労は知らないナスですが、しっかりたっぷりお水を飲む野菜なので、ナスも土の水分がなくならないように注意が必要です。
そこにうってつけなのが、落花生です！実は、ナスの株元に植えることで、保水力が高まる「コンパニオンプランツ」なんです。
スタッフは熱中症予防のため、畑に入れない時間の方が長いのですが、こうした植物の特性を活かして、短時間のお手入れでもしっかり育つ効率的な管理を目指しています。
