『ドリームシェア』畑(農地)には、昆虫飼育で使用した廃菌床をたい肥として活用しており、二酸化炭素の排出量を減らす取り組みや、生物多様性保全・有機性廃棄物処理などの機能があります。 また、栽培・収穫作業を通して、ご利用者様の心と体の機能回復効果が期待できます。グロースフィールドでは障害をお持ちの方が主に働かれているため、農地の多面的機能を最大限に活用しつつ、生産活動を行ってまいります。
農地で生産する作物は、グロースフィールドが排出した二酸化炭素を(まだまだ規模は小さいですが)吸収してくれる役割も果たします。当社には外食部門があるため、生産が軌道に乗りましたら、収穫物は店舗にてお客様に提供されます。